Birrificio Malacapo – L’anima ribelle della birra in Irpinia
Il Birrificio Malacapo nasce ad Ariano Irpino con produzioni artigianali non filtrate e non pastorizzate che racchiudono l’energia, il carattere e la freschezza di una terra che non smette mai di sorprendere.
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Un video che mostra la selezione delle materie prime, la cura dei processi di fermentazione e l’energia del nostro team nel creare birre capaci di raccontare una storia a ogni sorso.
🎥 Scopri il documentario
Il documentario ripercorre il viaggio dei soci di Malacapo, la sfida di produrre birra artigianale in Irpinia e la continua ricerca dell’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.
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Fai un giro interattivo tra i nostri fermentatori e la sala cottura. Scopri dove nascono le nostre etichette iconiche e respira l’atmosfera tecnica e creativa che anima il laboratorio.
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